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农产品配送方式,需要注意
信息来源:
www.sharewei.com
| 发布时间:2022年10月11日
一.农产品配送方式
1.直接配送:公司员工选择所需的菜肴和食品.检验.包装运到各企业单位;
2.半成品配送:所需的蔬菜、食品和肉类通过公司QC检查,蔬菜去老叶.肉类去皮毛.清洗包装送各企业单位;
3.精细加工配送:所需的蔬菜、食品和肉类通过公司QC检查,蔬菜去老叶.肉类去皮毛.员工将洗净切成块.丝.片.段.泡沫等形状通过油过水程序加入各种调味料和辅料(例如:加盐.酱油.味精.姜.葱.蒜等)送到各企业单位。
二.农产品配送应注意什么?
1.保持农产品新鲜
消费者和经销商都要求农产品新鲜健康,农产品易腐烂,保质期短,须努力运输和储存。在储存方面,须选择合适的冷藏温度,运输过程也应采用整个冷链运输,较大限度地保持农产品新鲜,延长其保质期。
2.农产品质量安全
消费者还关注农产品是否安全健康,所以在选择货源时要严格把关,排除不合格产品。此外,还有农产品的产地、时间等产品信息,让消费者放心。
3.市场定位
很多农产品配送公司对自己的市场定位摇摆不定,在经营过程中会出现很多资金短缺。因此,我们应该明确市场定位,合理划分。
4.控制成本
控制成本的各个方面,如交通、车辆、员工、农产品采购价格、农产品储存、水电费等,应合理分配,不要看每个环节可能只节省一点,但加起来并不小。
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食材配送的关键以及盈利
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蔬菜配送的保鲜方法和长途配送应注意
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