食堂承包方式

方案一(固定餐形式)

(一)全托式承包：

贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。

承包方责任：我方按贵公司的餐标,标准为员工、干部\提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利\保险\劳动保护用品的提供等。

(二)半托式承包：

贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月(也可双方协商而定结算时间)结算给我方。

承包方责任：我方按贵公司的餐标,标准为员工、干部\提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利\保险\劳动保护用品的提供等。

方案二(自由餐形式)

(一)全托式承包：

贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。

承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部\提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。

(二)半托式承包：

贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料(可面议)及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐费标准按月或半月结算给我方，或现金购饭卡消费，具体结算方式也可双方协商而定。

包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部\提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利/保险/劳动保护用品的提供等。

方案三(根据公司具体情况制定承包方式)

公司方责任：提出经营要求、希望达成目标。

承包方责任：依照企业方要求，作出详细、可行性实施方案，不断沟通达成共识。

附加方案：多元化经营及厨房设备投资

多元化是除了正餐外其他的一些地方特色风味小食，它囊括了神州南北精华，汇集了华夏五千年饮食文化精髓，我司自把它引进食堂以来，受到了来自全国各地员工的一致好评，他具体包括以下主要品种:

拰食类：兰州拉面，潲子面，汤面，刀削面，炒面，烩面等;

拰包类：小笼包，莲容包，菜包，花卷，馒头，水饺等;

雰菜类：东北炖菜，卤菜类等

小炒类：各式辣味，白味现炒;

狰仔饭：荷叶蒸饭类

贵公司是新建厂房，我方可提供全套厨房设备设施、厨具、餐具等，承包期满后按价折旧给贵公司或下一家承包商。

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