欢迎访问重庆味共享餐饮管理有限公司网站!

重庆味共享餐饮管理有限公司

    热门关键词:重庆食堂承包  食堂托管  食材配送公司

    行业动态

    当前位置: 首页 > 信息动态  > 新闻中心 > 行业动态

    学校食堂承包运营方式

    信息来源:www.sharewei.com | 发布时间:2020年06月28日

    重庆学校食堂承包运营方式

    1、经营方针:以服务学生为核心,靠高质量的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。

    2、人员配置:面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,身体不适或重感冒等都要暂停上班。

    3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通。

    4、定期向校方汇报工作情况,了解师生对食堂伙食的满意程度,并设立意见箱,随时听取师生与校方的意见和建议,接受学校检查监督。

    5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。