蔬菜配送公司教你如何挑选蔬菜
  (1)胡萝卜:头尾粗细均匀，色泽红脆，表皮完整光滑，水分充足。
  (2)白萝卜:头尾粗细均匀，颜色洁白，表皮完整细腻，用手敲击有强烈的感觉。
  (3)土豆:表皮干净完整，颜色淡黄，水分充足，无芽。
  (4)黄瓜:头尾粗细均匀，皮直而结实，绿色蓬松，瓜肉厚。
  (5)黄瓜:头尾粗细均匀，皮薄滑嫩，果肉厚、脆、饱水。
  (6)青椒:外观扁平均匀，表皮光滑光亮，色泽翠绿紧实。
  (7)茄子:表皮光滑，深紫色，茄身均匀，薄而结实，小蒂较好。

  (8)竹笋:竹笋短而粗，竹笋肉质细嫩。

  (9)茭白竹笋:洁白、滑嫩，切后无黑点。
  (10)香菇:蒂与基部锁紧，未全开，呈自然白色。如果太白，可以加荧光剂。
  (11)洋葱:表皮有卡其色薄膜，质地坚实者优先。
  (12)芋头:表皮完整，丰富鲜嫩，用刀切开头部呈白色粉末为佳。
  (13)香菇:挑选茎小而粗的，菇背上有白线的为上品菇，侧面越白越新鲜。
  (14)白菜:叶深绿、肥厚、嫩滑，无虫害，茎肥嫩。
  (15)菠菜:叶深绿色，丰满细嫩，茎粗硬，基部饱满，红色。
  (16)丝瓜:瓜表面的刺直立，有绒毛，瓜身厚薄均匀，挺而重之。
  (17)白菜:外层绿色，内层纯白，叶片光亮、光滑、挺括，包松散。
  (18)杭白菊:叶厚、嫩、滑、硬、完整无虫害。
  (19)蕹菜:茎要短，叶要厚，完整，无虫害。
  (20)芹菜:以茎粗、色白为佳。
  (21)苋菜:叶厚无害虫。
  (22)葱、蒜:茎粗而肥，老年人较好。
  (23)红豆:选择粗细均匀、嫩滑的。
  (24)青豆:选光滑均匀的。
  (25)豌豆:肥嫩结实完整。
  (26)番茄:表皮均匀完整，皮薄有光泽，z好有红绿色。

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