虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
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鱼肉和猪肉都属于动物性的食物,在中国有一句话叫做大鱼大肉,大鱼自然指的是指鱼肉等,大肉大多指的是猪肉,那么在营养价值上,鱼肉和猪肉哪个更好高呢?下面重庆食堂承包来给大家介绍一下。
重庆食堂托管分享鸽子的营养价值与功效,鸽子亦称家鸽、鹁鸽。鸽子的祖先是野生原鸽,是鸟纲,鸠鸽科,鸽属。现在人们有意识的把鸽子作为家禽饲养。鸽子的营养价值高,既是名贵的美味佳肴,又是滋补佳品。